Приготовление и обработка продуктов питания долгое время оставались сферами, в которых применение роботов было ограничено. Однако благодаря появлению новых серий манипуляторов, усовершенствованию алгоритмов управления и использованию передовых возможностей технического зрения промышленные роботы все чаще используются в первичной обработке продуктов, изготовлении полуфабрикатов и продуктов питания.

Модели роботов, разработанных для использования в пищевой промышленности, имеют устойчивое покрытие механической части, высокую степень защиты корпуса по IP, а также в них применяется специальная смазка.

На данный момент множество роботов успешно применяется при производстве хлебобулочных изделий, мороженого, сыров, мясной продукции, для обработки овощей и фруктов.

Преимущества использования роботов в процессах обработки и переработки продуктов питания:

• Возможность заменить человеческий труд в сложных производственных условиях (в холодильниках, помещениях с высокой температурой и сухим воздухом, в помещениях с повышенными требованиями к гигиене).
• Высокая производительность роботов, возможность безостановочной работы в режиме 24/7. Идеальное решение для предприятий с круглосуточным режимом производства.
• Повышение качества выпускаемой продукции, возможность автоматической обработки брака, обеспечение однообразия продукции.